一杯奶茶的成本价是多少(关于奶茶的价格)

首先，要清楚自己的经营成本，假设这样一家小店，招牌就是珍珠奶茶，出一百杯奶茶需要的成本有红茶40元，植脂末20元，珍珠粉圆50元，杯子、封口、吸管控制在120元以内，那么一杯珍珠奶茶的成本就是2块3。

假设店面每月的固定支出，房租1万，人力1万，水电和其他费用2千，那么每月固定支出就是2万2。

再说销量，假如选址时评估一天能卖150杯，那么定价就可以按照固定成本÷30天的销量+单杯成本，得出单杯定价在7元可以维持盈亏平衡，这就是一个很好的参考数据。

当然，这只是简单的计算，再深化还可以加上测试用掉的物料费用、装修费用、设备的折旧、还有开店办理证件的费用等等。

掌握好盈亏计算，在经营中对产品不断做评估、总结，才能做出针对性的调整！